Blog > Komentarze do wpisu

Kurczak w brokule z jajkiem sadzonym

Połączenie brokuła, kurczaka i jajek sadzonych może być zaskakujące, ale jakie dobre :) Przepis warty wypróbowania. Ważne jest to, aby nie rozgotować brokuła oraz aby żółtko jajka zostało płynne. Jeśli chcecie możecie zamienić brokuła na kalafior.

 

Składniki (na 4 porcje):

  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • 1 brokuł
  • 4-5 jajek
  • sól, pieprz, czosnek granulowany, słodka papryka w proszku
  • 0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 1 szklanka mleka
  • 1 łyżka maizeny

 

Pierś pokroić na kawałki, oprószyć solą, pieprzem, czosnkiem i słodką papryką. Przesmażyć na złoty kolor.

Brokuła pociąć na różyczki i ugotować w osolonej wodzie.

Z mleka, maizeny, gałki i pieprzu (0,5 łyżeczki) ugotować beszamel.

Na dno żaroodpornego naczynia wyłożyć mięso, na nie - brokuła. Zalać beszamelem. Wsadzić do piekarnika nagrzanego do 180*C na 20 min. Po 20min wyjąć i wbić jajka. Wsadzić do piekarnika i wyjąć w momencie ścięcia się białek.

Podawać gorące.

Smacznego!

Print Friendly and PDF

niedziela, 18 września 2011, mrs.dukanowa

Polecane wpisy

Komentarze
2011/09/18 12:42:50
Idealne danie na obiad :) świetnie wygląda :)
-
Gość: chrz, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/09/18 22:51:49
Przepraszam z góry, że moje pytanie nie będzie na temat. Ponieważ myślę, że jesteś "starą wyjadaczką" to czy mogłaś mi poradzić w sprawie bezy? Dokładnie chodzi mi o to, czy w ogóle jest możliwe zrobienie bezy białkowej, która będzie krucha tak jak ta oryginalna? Czy tobie właśnie taka wychodzi? Ja próbowałam wiele razy, w różnych temperaturach i zawsze wychodzi mi po prostu "ugotowana piana z białek" nie nadająca się do zjedzenia. Możesz jakoś pomóc w tej sprawie?
-
Gość: zlotowlosa, *.ambit24.net
2011/09/25 10:24:58
He,he. Super wygląda, z poczatku skojarzyo mi sie z pleśnia na tym brokule:D ale przepis swietny jak zawsze Dukanowa:)
-
2011/09/27 22:53:45
Robiłam dziś na obiadek :) Pychoootka :)Mężowi, nie "dukającemu" smakowało bardzooo, z dokładką było jedzone :) Polecam :) Ja troszkę za długo przytrzymałam z jajkiem i ścięło się za mocno, ale i tak smaczne :) Pozdrawiam :)
-
2011/09/29 13:25:01
mniamuśne, zrobiłam i wyszło. dodałam tylko marchewkę pokrojoną w plasterki i trochę cebuli. palce lizać
-
2011/10/06 21:35:53
Kurczak wyszedl pyszny. Robiłam dwa razy i ani razu nie udało mię wszystkiego tak ładnie 'skleić' jajkiem.
-
Gość: Kasia, *.nck.pl
2011/10/18 12:47:07
co to jest "maizeny"?
-
Gość: Agamemnon, 87.212.249.*
2012/01/08 16:57:25
Maizena to mąka kukurydziana.
Wyszło pyszne,troszkę przesadziłam z pieczeniem i brokuł lekko zbyt twardy z wierzchu,ale to nic. I tak wyszło pyszne :)
-
Gość: , *.adsl.inetia.pl
2012/01/25 17:54:12
Witam, mam pytanie ,kurczaka podsmażyć na patelni bez tłuszczu?
-
Gość: Agnieszka, *.play-internet.pl
2012/02/03 16:14:08
właśnie robie ten obiad i już niemogę się doczekać żeby go spróbować! dziekuje bardzo ze załozyłaś ten blog,korzystam z przepisów praktycznie od samego poczatku mojej diety czyli od 09.2011 do teraz i schudłam 12kg.uwielbiam twoj blog,przepisy sa proste do zrobienia,dzieki Tobie zobaczyłam ze nietrzeba spedzac dlugich godzin w kuchni a mozna szybko i smacznie ugotowac,upiec przepyszne posiłki.jesteś extra Mrs.Dukanowa:)))
-
Gość: efka70, *.212.56.165.getinternet.no
2012/02/11 11:23:04
Witam
Gdzie jestes ze Cie nie ma????Bez Twoich przepisow gine;)
-
Gość: , *.dynamic.mm.pl
2012/02/16 20:29:20
Mazeina to SKROBIA kukurydziana a nie mąka.
Przepis świetny niestety dziś mam ostatni dzień z warzywami ale w poniedziałek zrobię na pewno. Dziś na jakimś forum trafiłam informację polecającą twoje przepisy i aktualnie przeglądam. Dzięki
-
Gość: Kama, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/03/05 15:46:23
Droga Pani Dukanowa ten blog jest niesamowity zawsze znajduję tu nowe inspiracje i sposoby na przełamanie kuchennej nudy. Ale ten obiad chociaż tak prosty przekroczył moje oczekiwania jest naprawdę pyszny. Dziękuję Pani za ten blog, który tak wiele razu ratował mnie z dukanowego kryzysu :)
-
Gość: Marcinos, *.serv-net.pl
2012/05/01 12:47:34
Czy można czymś zastąpić maizenę? Inną skrobią? Nie musi być "dukanowsko" :)
-
2012/05/04 17:58:12
bardzo fajny przepis ! no i kurczak zupełnie inaczej tu smakuję a to ważne jak je się go od kilku mc :) a co do maizeny jeśli nie jesteś na dukanie to może być nasza polska mąka ziemniaczana
-
2012/05/18 16:56:51
Wygląda świetnie, muszę spróbować koniecznie :)
-
2012/05/24 11:09:58
To jest rewelacyjne! Bałam się tych jajek, ale niepotrzebnie! Ta zapiekanka jest wspaniała. Polecam również tym, którzy nie są na diecie :)
-
2013/11/06 00:49:36
Już od dawna nie jestem na diecie Dukana, ale szczególnie o tym kurczaku z brokułami i jajkiem sadzonym nie potrafię zapomnieć :)


Uwaga!
Copyright ˆ 2010-2013 by mrs.dukanowa.
Wszystkie prawa zastrzeżone.
Zdjęcia i przepisy umieszczone na tym blogu
są własnością autora i zabrania się kopiowania,
przetwarzania lub ich wykorzystywania
bez zgody autora.















Make your own opis opis Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów