Blog > Komentarze do wpisu

Ziołowe muffinki

Dla miłośników muffinek. Tym razem bez maizeny, tylko na samych otrębach owsianych. Idealna przekąska do pracy, jak i na śniadanie. Jeszcze ciepłe, mają w środku przepyszny rozpuszczony ser. Można jeść je sauté jak i z wędliną, czy białym kremowym serkiem. Dodatki dobieramy według własnych potrzeb. Ze względu na ilość otrąb, musimy je rozdzielić na 3 dni lub poczęstować jeszcze 2 osoby :)

 



Składniki (na 10 muffinek):

  • 9 łyżek otrąb owsianych
  • 4 jajka
  • 200g białego chudego sera
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 1 łyżeczka suszonej bazylii
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli

 

Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli.

100g sera rozgnieść widelcem, dodać żółtka, otręby i dokładnie wymieszać. Dodać oregano i bazylię. Wmieszać delikatnie białka.

Napełniać papilotki do połowy. Na wierzch każdej muffinki położyć kosteczkę białego sera (1cm x 1cm) i przykryć ciastem (1 łyżeczka ciasta na każdą kosteczkę sera).

Piec ok 20min w 180oC.


 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

Muffinki po upieczeniu mogą ciężko odklejać się od papierka. Po ich wystudzeniu, problem ten znika :)

 

Smacznego!

Print Friendly and PDF


środa, 12 września 2012, mrs.dukanowa

Polecane wpisy

Komentarze
2012/09/12 16:50:02
Wyglądają smakowicie:) będę musiała spróbować:) w wolnej chwili zapraszam do mnie aromatycznakuchnia.blogspot.com/
-
Gość: Kulowa86, *.uwm.edu.pl
2012/09/13 14:15:23
Pisząc ,,kosteczkę białego sera'' masz na myśli chudy ser twarogowy czy to coś innego, jezeli tak to prosze podaj co?
-
2012/09/17 09:53:03
Kulowa86 chodzi mi o chudy ser twarogowy :)
-
Gość: nastka, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/09/21 09:44:51
Wyglądają pysznie. Aż się prosi, żeby do środka dać kosteczkę fety light albo mozzarelli light zamiast twarogu- ale to oczywiście byłoby dużo tłustsze. Polecam inwestycje w silikonowe foremki do muffinek- nie przykleja się absolutnie nic.
-
Gość: FigaZmakiem, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/12/21 23:18:36
Świetne są! Można się nimi najeść:)
-
Gość: Klaudia, 195.136.218.*
2014/01/18 21:10:02
Wyszły bardzo fajnie :)


Uwaga!
Copyright ˆ 2010-2013 by mrs.dukanowa.
Wszystkie prawa zastrzeżone.
Zdjęcia i przepisy umieszczone na tym blogu
są własnością autora i zabrania się kopiowania,
przetwarzania lub ich wykorzystywania
bez zgody autora.















Make your own opis opis Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów