Przepisy w diecie proteinowej - Dukana.

Przepis na naleśnik, do którego użyjemy tylko dwóch (tak tak, dwóch:)) składników. Jajko i mleko w proszku. Przepis na te naleśniki znalazłam "kiedyśtam" na jednym z forów Dukana, lecz nie pamiętam dokładnie którym. Jeśli ktoś zna pierwotne źródło, proszę o informację (!). Naleśnik ten, może stanowić idealną bazę dla naszego śniadania czy też kolacji.

ZDJĘCIE POJAWI SIĘ JUTRO! Nie mogłam się powstrzymać przed publikacją tego przepisu, bo naleśnik wyszedł super, tak, że nie zdążyłam zrobić mu zdjęcia dzisiaj ;) Mam nadzieję, że mi wybaczycie :)

Składniki:

• 1 jajko (rozm.L)
• 2-3 łyżki odtłuszczonego mleka w proszku

Jajko rozkłócić. Dodać 2 łyżki mleka i dokładnie wymieszać. Jeśli masa będzie za rzadka, dodać jeszcze jedną łyżkę mleka. Natomiast, jeśli masa będzie za gęsta - dolać przegotowaną wodę.

Masę wylać na dobrze rozgrzaną patelnię i smażyć na złoto z obu stron.

Uwaga! Naleśnik bardzo szybko się smaży.

Smacznego!

Jakiś czas temu, na blogu pojawił się przepis na majonez mleczny z parafiną (klik). Dzisiaj mam dla Was jeszcze smaczniejszy majonez i bez parafiny. Na bazie serka granulowanego. W przepisie znajduje się wszystko co możemy jeść bez wyrzutów sumienia ;) Polecam. Przepis znaleziony na forum dieta.pl.

Składniki:

• 1 op serka wiejskiego (granulowanego) 200g
• 1 duże jajko
• 1 łyżeczka musztardy
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 0,5 łyżeczki octu winnego
• sól i pieprz

Jajko gotujemy na twardo. Obieramy - jajko ma być ciepłe.

Pozostałe składniki umieszczamy w blenderze i miksujemy. Dodajemy jajko i miksujemy, do uzyskania gładkiej konsystencji. Doprawić solą i pieprzem do smaku.

Smacznego!

Zima za oknem, a na talerzu wiosna! Jeśli lubicie śledzie, to polecam Wam wersję wiosenną. Składniki są proste i ogólnodostępne. Polecam na nadchodzącą Wielkanoc.

Składniki:

• 4 filety śledziowe
• 1 pęczek rzodkiewki
• 1 pęczek szczypiorku
• 1 szklanka gęstego jogurtu naturalnego
• mielony pieprz

Śledzie namoczyć w wodzie/mleku. Pokroić na paski. Szczypiorek drobno posiekać, rzodkiewkę zetrzeć na grubych oczkach. Wszystkie składniki umieścić w misce i zalać jogurtem. Wymieszać. Doprawić pieprzem do smaku.

Smacznego!

Lubicie szpinak? bo ja bardzo! jak dobrze, ze warzywa mogę jeść co drugi dzień :) Mielone wychodzą obłędne. Nam najbardziej smakowały na zimno :) Nawet mój Mąż, niedukanowiec, podjadał je z apetytem. :)

Składniki:

• 0,5 kg mięsa mielonego drobiowego
• 1 op mrożonego szpinaku rozdrobnionego
• 1 jajko
• 1 średniej wielkości cebula
  
• otręby (jeśli masa będzie za rzadka)
• ulubione przyprawy
• sól, pieprz
• 1-2 ząbki czosnku

Szpinak rozmrozić i dokładnie odcisnąć. Razem z jajkiem, przyprawami, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, posiekaną cebulą dodać do mielonego. Dokładnie wymieszać wszystkie składniki. Jeśli masa będzie za rzadka, dodać otręby.

Formować placuszki i smażyć je na dobrze rozgrzanej patelni. Uważać podczas przewracania. Przewracać dopiero jak porządnie kotleciki się zarumienią.

Podawać z ulubionym jogurtowym dipem.

Smacznego!

Z cyklu - przepis bez zdjęcia :(

Niestety dzisiaj NIC nie chce ze mną współgrać, tak jakbym ja chciała. Ehh. Ale skoro daaaawno nie było przepisu na blogu, postanowiłam zamieścić przepis bez zdjęcia. Zdjęcie pojawi się niebawem.

Przepis ten dostałam w zeszłym roku na maila od Pana Bartłomieja. Robiłam je kilka razy i powiem Wam tak - są mega smaczne. Na początku bałam się dodania tuńczyka do ciasta na bułki, ale niepotrzebnie. Są pyszne! Bartłomieju - dziękuję!

Składniki (na 1 porcję):

• 1 puszka tuńczyka w sosie własnym (180g)
• 1/4 posiekanej cebuli
• 3 łyżki otrąb owsianych
• 1 jajko
• 2 łyżki serka homogenizowanego naturalnego
• pieprz
• koperek
• mak/sezam do posypania

Tuńczyk rozdrobnić, dodać pozostałe składniki i dokładnie wymieszać. Odstawić na 10 min, aby otręby napęczniały. Formować bułeczki ( u mnie wyszły 4 mniejsze) i obsypać makiem/sezamem.

Piec 8 minut w 22o^oC (na dno piekarnika wrzucić 6 kostek lodu), a następnie zmniejszyć temperaturę do 180^oC i piec jeszcze 10 min.

Przestudzić na kratce.

Smacznego!