poniedziałek, 14 stycznia 2013

Danie mega proste w wykonaniu. Wystarczy na prawdę kilka składników i obiad mamy gotowy. Jeśli aktualnie nie jesteś na warzywach, nie dodawaj pora, a pulpeciki wyjdą równie smaczne. Przepraszam za tylko jedno zdjęcie, ale mądra ja skasowałam zdjęcie pulpecików z karty i nie wiem jak je odzyskać :(

 

Składniki:

  • 0,5kg mięsa mielonego drobiowego
  • 1 cebula
  • 1 jajko
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 por
  • 0,5 szklanki mleka
  • sól, pieprz
  • inne ulubione przyprawy

 

Cebulę posiekać w kosteczkę i dodać do mięsa. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, jajko, przyprawy. Wyrobić mięso. Formować pulpeciki i układać je w naczyniu żaroodpornym.

Mięso wsadzić do piekarnika nagrzanego do 180C i piec 20-30 minut (w zależności od wielkości pulpetów).

W między czasie, pora dokładnie obrać i pokroić w paski. Podsmażyć na wodzie, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i smażyć do miękkości. Doprawić solą i pieprzem. Zalać 0,5 szklanką wody. Zagotować. Dodać mleko i delikatnie odparować. Wszystko zmiksować blenderem, doprawić do smaku.

Pod koniec pieczenia pulpecików, polać je sosem i trzymać w piekarniku, aż sos będzie ciepły.

Smacznego!

poniedziałek, 07 stycznia 2013

Pasta tuńczykowa zrobiona na szybko. Znudził mi się tuńczyk w jego puszkowej formie, więc postanowiłam zrobić pastę. Plusem tej pasty jest to, że doprawiamy czym i jak chcemy. Jeśli chcecie wersję pomidorową - dodajcie ketchupu lub przecieru pomidorowego i gotowe. U mnie wersja podstawowa. 

Składniki:

  • puszka tuńczyka w sosie własnym
  • 1 łyżka białego sera
  • ulubione przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka
  • ogórek konserwowy, cebula

 

Tuńczyk i ser umieścić w blenderze i zmiksować. Doprawić do smaku. Można dodać posiekaną drobno (bardzo!) cebulę i ogórek konserwowy.

Smacznego!

 



Uwaga!
Copyright ˆ 2010-2013 by mrs.dukanowa.
Wszystkie prawa zastrzeżone.
Zdjęcia i przepisy umieszczone na tym blogu
są własnością autora i zabrania się kopiowania,
przetwarzania lub ich wykorzystywania
bez zgody autora.















Make your own opis opis Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów