czwartek, 29 kwietnia 2010

W końcu udało mi się zrobić takie gofry, które dobrze smakują :) Zawsze wychodziły mi nijakie. Wiedziałam, że jak wezmę się za nie od niechcenia to wyjdą. I tak było tym razem :) Szkoda tylko, że można jeść jeden dziennie :( Ale dobre i to :)


Składniki na 6 gofrów:

  • 1 op otrębów owsianych (150g)
  • 2 łyżki otrębów pszennych
  • 2 jajka
  • 250ml jogurtu naturalnego
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki parafiny
  • 2 łyżki słodziku w proszku do pieczenia (1 łyżka=3łyżeczki cukru)*


Otręby zmielić na puch. Dodać pozostałe składniki. Dokładnie wymieszać. Masa będzie gęsta. Wykładać na rozgrzaną gofrownicę. Piec ok 5-7min, w zależności od mocy gofrownicy. Z porcji powinno wyjść ok 6-7 gofrów standardowej wielkości.


Smacznego!

Print Friendly and PDF

Tym wpisem żegnam się z Wami, ale tylko na tydzień :) Wyjeżdżamy na majówkę już jutro i niestety nie będę miała dostępu do internetu, a co z tym idzie brak możliwości wstawiania nowych przepisów oraz odpowiadania na komentarze:( Mam nadzieję, że sami sobie poradzicie:).

Zatem do przyszłego weekendu Drodzy Dunakowcy! i oczywiście udanej majówki :)


*Najlepiej użyć do gofrów słodzika przeznaczonego do pieczenia, z normalnymi słodzikami wychodziły mi gofry gorzkie. Jeśli macie słodzik w płynie to oczywiście trzeba dodać odpowiednią ilość słodzika w przeliczeniu na łyżeczki cukru.

ZAPRASZAM DO "KONCERTU ŻYCZEŃ"!

środa, 28 kwietnia 2010

Mam dla Was zadanie drodzy Dukanowcy!


Otóż, żeby nie było, że robię bloga pod "własny smak" - zadanie dla Was:)

Macie tutaj okazję na przedstawienie swoich propozycji daniowych :) Co byście zjedli, czego Wam podczas diety brakuje, a ja pomyślę, co na to można poradzić:) Tylko proszę nie piszcie mi potraw "z kosmosu", tak że nie będę umiała zastąpić składników - dukanowskimi składnikami:)Bo tylko sobie smaku narobimy ;)

Zatem do dzieła :)

Oczywiście możecie tutaj również wstawiać swoje przepisy a ja postaram się je wykonać i podzielić się swoją opinią:)

Czekam na Wasze pomysły :)

wtorek, 27 kwietnia 2010

Tak tak, w dukanie takie cudo też można podjadać. A jaka łatwa do przyrządzenia :)Zatem do dzieła!


Składniki:

    • 3 torebki dobrej jakości herbaty owocowej (ja używam firmy Lipton, tutaj-truskawkowa)
    • 1,5 szklanki wrzącej wody
    • 3 łyżeczki żelatyny
    • słodzik do smaku
    • 1 łyżka soku z cytryny
    • opcjonalnie barwnik spożywczy dla lepszego koloru


Herbatę zalać 1szklanką wrzątku. Zostawić do wystygnięcia. Osłodzić do smaku. Żelatynę rozpuścić w pozostałej ilości wrzątku, dodać do herbaty. Jeśli kolor jest nijaki dodać barwnika (przyrządzić go wg instrukcji na opakowaniu). Wstawić do lodówki do stężenia.

Smacznego!

Print Friendly and PDF

ZAPRASZAM DO "KONCERTU ŻYCZEŃ"!

sobota, 24 kwietnia 2010

Uwielbiam! Zupa ta "chodziła" za mną już od dłuższego czasu, ale jakoś nie mogłam znaleźć czasu na jej zrobienie, aż w końcu się zawzięłam i ugotowałam :) Miałam obiadek na 2 dni. Oczywiście brakuje mi w niej makaronu, ale na to też się znalazło rozwiązanie :)


Składniki:

  • 1 pojedyncza pierś z kurczaka
  • 1,5l wody
  • 1 op mrożonych  kalafiorów (500g)
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • pół selera
  • 1 mała cebula
  • 150g jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka maizeny
  • 1 listek laurowy
  • 2 ziela angielskie
  • sól, pieprz


Z mięsa i warzyw i przypraw ugotować lekki rosołek. Gdy mięso i warzywa będą już miękkie wyjąć, do wywaru dodać kalafior. Gotować przez 5-7 min. Połowę kalafiorów wyjąć, resztę zostawić w zupie. Do zupy dodać marchewkę i wszystko zmiksować blenderem. Następnie dodać pokrojone mięso i wlać maizenę wymieszaną z jogurtem (najlepiej zrobić tak, żeby maizenę wymieszać w odrobinie wody, żeby nie było grudek, później dodać do tego jogurt). Wszystko jeszcze pogotować z 5 min, następnie wrzucić różyczki ugotowanego kalafiora. Pogotować chwilkę i wlać na talerz.

Smacznego!

Print Friendly and PDF

ZAPRASZAM DO "KONCERTU ŻYCZEŃ"!

środa, 21 kwietnia 2010

Sernik z serków homogenizowanych-jedliście?? toż to czyste proteinki!!! A jakie smaczne!!! U mnie zniknął w niespełna jeden wieczór :) Zajadali się nim dukanowcy i nie-dukanowcy :)


Składniki:

  • 400g serka homogenizowanego waniliowego
  • 5 jajek
  • 4 łyżki wrzątku
  • 1 łyżka kakao
  • 2 płaskie łyżeczki kawy rozpuszczalnej
  • 3,5 łyżki zmielonych (!) otrębów owsianych
  • ok. 3 łyżek słodziku w proszku, do pieczenie (wg uznania)

Białka ubić na sztywną pianę. W misce zmieszać żółtka, słodzik, otręby i serek. Nie mieszać za długo, dodać pianę. Masę podzielić na 3 części, do jeden dodać kawę rozpuszczoną w 2 łyżkach wrzątku, do drugiej-kakao rozpuszczone w 2 łyżkach wrzątku (powstanie gęsta pasta:)), trzecią zostawić waniliową. Poszczególne masy wyłożyć do tortownicy, ja miałam 21cm, ale lepsza byłaby troszkę mniejsza. Piec w 200 stopniach ok.40-60min (moje ciasto było gotowe już po 35min-trzeba sprawdzać  patyczkiem:) bo piec piecowy nie równy;)).

UWAGA! Ciasto jest bez proszku do pieczenia!


Smacznego!

Print Friendly and PDF

ZAPRASZAM DO "KONCERTU ŻYCZEŃ"!

 
1 , 2 , 3


Uwaga!
Copyright ˆ 2010-2013 by mrs.dukanowa.
Wszystkie prawa zastrzeżone.
Zdjęcia i przepisy umieszczone na tym blogu
są własnością autora i zabrania się kopiowania,
przetwarzania lub ich wykorzystywania
bez zgody autora.















Make your own opis opis Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów