czwartek, 19 września 2013

Ostatnio mam 'fazę' na omlety. Dzisiaj w wersji ze szpinakiem i mówię Wam, że nie jest to pewnie ostatni przepis na omlet, który tutaj znajdziecie :)

Składniki:

  • 2 garście świeżego szpinaku
  • 0,5 małej cebuli
  • 2 jajka
  • 1 łyżka mleka
  • 1 ząbek czosnku
  • sól, pieprz

Cebulę pokroić w drobną kostkę. Podsmażyć na wodzie lub na patelni wysmarowanej kroplą oliwy. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i szpinak. Podsmażyć, aby woda ze szpinaku wyparowała. 

Jajka porządnie rozkłócić z mlekiem, tak aby nabrały puszystości i wlać na podsmażoną cebulę i szpinak. Równomiernie rozprowadzić na patelni. Przyprawić solą i pieprzem. Przykryć i smażyć na niewielkim ogniu. Jak omlet się porządnie zetnie, złożyć go na pół i smażyć na większym ogniu bez przykrycia, do zarumienienia.

Smacznego!



poniedziałek, 02 września 2013

Pyszności! Tyle tylko powiem :) Zawsze to coś innego, na śniadanie, niż wędlina czy biały ser. Polecam z czystym sumieniem.

 

Składniki:

  • pół pęczku rzodkiewki
  • 4 jajka
  • 1 łyżka jogurtu naturalnego
  • 1 łyżeczka musztardy
  • lub zamiast jogurtu + musztardy - jedna łyżka majonezu wg tego lub tego przepisu
  • sól, pieprz
  • opcjonalnie szczypiorek

 

Jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać. Rzodkiewki umyć. Jajka i rzodkiewki pokroić w drobną kosteczkę. Szczypiorek drobno posiekać. W misce wymieszać jajka, szczypiorek, rzodkiewki, doprawiać do smaku solą i pieprzem, wymieszać z jogurtem + musztarda lub z majonezem. Zostawić do przegryzienia.

 

Smacznego!

 




Uwaga!
Copyright ˆ 2010-2013 by mrs.dukanowa.
Wszystkie prawa zastrzeżone.
Zdjęcia i przepisy umieszczone na tym blogu
są własnością autora i zabrania się kopiowania,
przetwarzania lub ich wykorzystywania
bez zgody autora.















Make your own opis opis Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów