poniedziałek, 03 października 2011
Piersi z pieczarkami w sosie jogurtowym

Kolejna propozycja podania nieśmiertelnych na diecie-piersi z kurczaka. Tym razem w wersji z pieczarami i z sosem jogurtowym. Polecam. Ja jadłam z ugotowanym brokułem. Przepraszam za jakość zdjęcia, ale zostało zrobione wieczorem przy kiepskim świetle.

Składniki:

  • 1 pierś z kurczaka
  • 5-6 dużych pieczarek
  • 1 średnia marchewka
  • 0,5 dużego gęstego jogurtu
  • 1 łyżka maizeny
  • sól, pieprz, papryka słodka, czosnek

 

Piersi pokroić w paski i podsmażyć na rozgrzanym teflonie. Wrzucić obrane i pokrojone w plasterki pieczarki i podlewając wodą, podsmażyć na złoto. Dodać starą na tarce marchewkę i przyprawić przyprawami. Zalać szklanką przegotowanej wody.

W naczyniu wymieszać jogurt z maizeną. Mięso z pieczarkami zestawić z ognia i wlać jogurt i dokładnie wymieszać. Postawić na bardzo małym ogniu aby jogurt się zagrzał. Nie doprowadzić do wrzenia, bo jogurt się zetnie.

Podawać gorące.

Smacznego!

 

Print Friendly and PDF

Tagi: faza naprzemienna P+PW
22:35, mrs.dukanowa , Obiad
Link Komentarze (18) »


Uwaga!
Copyright ˆ 2010-2013 by mrs.dukanowa.
Wszystkie prawa zastrzeżone.
Zdjęcia i przepisy umieszczone na tym blogu
są własnością autora i zabrania się kopiowania,
przetwarzania lub ich wykorzystywania
bez zgody autora.















Make your own opis opis Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów