wtorek, 09 października 2012

Danie robione na szybko, a jakie smaczne :) Kilka składników i obiad gotowy. Można by pokusić się o stwierdzenie, że to taka pomidorowa potrawka z kurczaka. Jeśli chodzi o składniki, to możecie dodać jeszcze pieczarki - mi się o nich przypomniało, jak już wszystko zjadłam. Pokusiłam się o zjedzenie kurczaka z makaronem Shirataki. Powiem Wam, że nawet dobrze smakowało :) Wiem, że makaron będzie idealny w zupie np. pomidorowej :)

 

Składniki:

  • pierś z kurczaka
  • kilka różyczek kalafiora
  • pieczarki (opcjonalnie)
  • 1 puszka pomidorów bez skórki
  • sól, pieprz
  • oregano
  • bazylia suszona
  • 1 łyżeczka octu balsamicznego

 

Pierś pokroić w paski i usmażyć z solą i pieprzem na patelni. Jak już się zarumienią, dodać kalafior (ja użyłam mrożonego. Jeśli użyjecie świeżego - kalafior wrzucić na wrzątek i gotować al'dente). Przesmażyć ok 5 min. Dodać pomidory z puszki. Doprawić do smaku przyprawami. Kurczaka można podać, tak jak ja, z makaronem Shirataki (pamiętajcie, aby go bardzo dobrze wypłukać!), chociaż bez niego też będzie pyszny!

 

Smacznego!

sobota, 06 października 2012

Przepis na te placuszki, próbuję opublikować od środy. Może w końcu teraz mi się uda. Wiedziałam, że jak już będę miała chwilę, to wszystko się sprzeciwi przeciwko mnie. Najpierw zapomniałam, gdzie zapisałam zdjęcia do przepisu, później jak już znalazłam to nie miałam jak się "podpiąć" do komputera, a później po prostu znowu nie miałam czasu. Mam nadzieję, że dzisiaj w końcu się uda :) Przepis ten znalazłam w internecie, niestety nie pamiętam gdzie :( Wypróbowany wiele razy i za każdym razem bardzo dobre wychodzą. Polecam!

 

Składniki na około 10 małych placuszków:

  • 1/3 kostki chudego sera twarogowego, ja miałam kostkę o masie 250g
  • 1 jajko
  • 1 białko
  • 0,5 kubeczka małego jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka skrobi kukurydzianej – maizeny
  • słodzik, wedle uznania ja dałam słodzik w płynie Huxol ok 2,5 ml
  • szczyptę cynamonu
  • szczyptę gałki muszkatołowej
  • czubaty koniuszek małej łyżeczki sody oczyszczonej dla spulchnienia placuszków

Twarożek wcześniej rozdrobnić widelcem, dodać jajko i białko, jogurt, maizene, cynamon, słodzik, gałkę i sodę, wszystko razem zmiksować i usmażyć na dobrze rozgrzanej patelni teflonowej bez dodatku tłuszczu. Przewracać dopiero kiedy porządnie się ciasto zetnie, ponieważ wcześniej mogą się rozwalać podczas przerzucania.

 

Smacznego!



Uwaga!
Copyright ˆ 2010-2013 by mrs.dukanowa.
Wszystkie prawa zastrzeżone.
Zdjęcia i przepisy umieszczone na tym blogu
są własnością autora i zabrania się kopiowania,
przetwarzania lub ich wykorzystywania
bez zgody autora.















Make your own opis opis Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów