Lody

poniedziałek, 20 sierpnia 2012

Rozwiązanie wczorajszej facebook'owej zagadki :)

Lubicie lody?? Jest lato, a więc upalnie dni nas nie oszczędzają. Z cieplejszymi dniami - przychodzi ochota na lody. Proszę bardzo :) Przepis zarówno dla posiadaczy Speedcook'a jak i dla tradycjonalistów.


Składniki:

  • 10 łyżek serka homogenizowanego
  • 3 jajka
  • słodzik w proszku wg własnego smaku (można go kupić w SklepieDukana - klik )
  • 4-5 łyżeczek kakao

 

 

Jajka ubić ze słodzikiem lub Ksylitolem (dostępnym w SklepieDukana - kilk), na parze (miskę umieścić na garnku z wodą i postawić na ogniu, uważać, żeby oda nie dotykała miski), do białości. Miskę zdjąć z garnka i dodać serek homogenizowany i kakao i delikatnie wymieszać, żeby kakao nam niepotrzebnego bałaganu nie zrobiło;) Zmiksować. Przelać do pojemnika lub pojemników na lody i wsadzić do lodówki. Co godzina wyjąć i zmiksować. Chłodzić w zamrażalce min 4-5h.

Metoda dla posiadaczy Speedcook'a:

Jajka razem ze słodzikiem lub Ksylitolem, umieścić w Speedcook'u i zmiksować - pamiętać, aby założyć mieszadło (obroty - 3, czas - 3min, temperatura - 70 oC). Dodać serek i kakao. Wymieszać (obroty-3, czas - 3min).

Przelać do pojemników na lody i chłodzić w zamrażalce ok 4h.

Wieczorem na funpag'u pojawi się filmik z produkcji lodów przy pomocy Speedcook'a.



Smacznego :)

Print Friendly and PDF



Uwaga!
Copyright ˆ 2010-2013 by mrs.dukanowa.
Wszystkie prawa zastrzeżone.
Zdjęcia i przepisy umieszczone na tym blogu
są własnością autora i zabrania się kopiowania,
przetwarzania lub ich wykorzystywania
bez zgody autora.















Make your own opis opis Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów